নোংরা পরিবেশে ও ভেজাল মশলা দিয়ে খাবার তৈরি, ওয়াটারফলকে ২ লাখ জরিমানা

ঢাকা অর্থনীতি ডেস্কঃ বাহির থেকে দেখতে সুন্দর চকচকে, কিন্তু ভেতরে তার উল্টো চিত্র। নোংরা অস্বাস্থ্যকর রান্নাঘর। ভেজাল মেয়াদোত্তীর্ণ মশলা দিয়ে তৈরি বিভিন্ন খাবার। ফ্রিজে অস্বাস্থ্যকরভাবে সংরক্ষণ করা হয়েছে কাঁচা খাদ্যপণ্য। এসব অপরাধে ওয়াটারফল রেস্টুরেন্টকে দুই লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে।

বৃহস্পতিবার (২১ নভেম্বর) রাজধানীর বাংলা মোটর ওয়াটারফল রেস্টুরেন্টে মোবাইল কোর্ট পরিচালনা করে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ (বিএফএসএ) এ জরিমানা করে। বিএফএসএ-এর নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট পংকজ চন্দ্র দেবনাথ এসব তথ্য নিশ্চিত করেছেন।

তিনি বলেন, রূপায়ন ট্রেড সেন্টার এ অবস্থিত ওয়াটারফল (Waterfall) রেস্টুরেন্টের রান্না ঘরে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাদ্য প্রস্তুত, রেফ্রিজারেটরে রান্না করা ও কাঁচা খাবার খোলা অবস্থায় সংরক্ষণ, যথাযথ লেবেল ছাড়া খাদ্যসামগ্রী ব্যবহারের অপরাধে প্রতিষ্ঠানটিকে নিরাপদ খাদ্য আইন, ২০১৩ অনুযায়ী দুই লাখ টাকা অর্থদণ্ড প্রদান করা হয়েছে।